Parece que los armenios ya fabricaban vino desde el año 4 mil antes de nuestra era, según un reciente hallazgo:
Un grupo internacional de arqueólogos anunciaron hoy el hallazgo de una fábrica de vinos en el sur de Armenia, que data de hace alrededor de seis mil años, lo que la convierte en la más antigua del mundo.
El descubrimiento de esta fábrica, que tuvo lugar en la provincia armenia de Vayotz Dzor, es de suma importancia, ya que los últimos vestigios de este tipo conocidos hasta ahora se remontaban a poco más de cinco mil años atrás.
Esto es, hasta ahora, el más antiguo centro de producción de vino, con su prensa, cubas de fermentación y jarras de almacenamiento in situ, relativamente completa, afirmó Hans Barnard, autor del artículo sobre el hallazgo publicado en el Journal of Science Arqueology.
Las excavaciones siguen, y esperan hallar más evidencias de la forma en la que elaboraban las bebidas, y tal vez uno que otro esqueleto borracho.
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Milestii Mici es una pequeña población, localizada al sur de Chisinau, la capital de Moldavia. No parece gran cosa, pero debajo de ella se encuentra la colección de vino más grande del mundo, conocida internacionalmente como la Colección Dorada.
Las cavas de Milestii Mici se encuentran en catacumbas, y éstas contienen aproximadamente 2 millones de botellas de vino en un espacio laberíntico que tiene 250 kilómetros de longitud. Hasta el momento, sólo se encuentran en uso unos 120 kilómetros, por lo que aún hay espacio para muchas botellas más.
¡Con lo que me gusta el vino! (especialmente el tinto).
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by Andrés Borbón on 3 May, 2009
in Medicina
Esto lo hemos escuchado hasta el cansancio, ¿no es cierto? Beber vino tinto prolonga la vida.
Todo surgió con la famosa “Paradoja Francesa” en la cual se vio que los habitantes del país galo tenían menos enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares a pesar de beber más, comer menos sanamente y hacer menos ejercicio que sus contrapartes estadounidenses.
Hay innumerables estudios que confirman las virtudes del vino (tinto) y reuniendo la evidencia empírica y la científica, ahora resulta que lo difícil es demostrar que el vino no es benéfico para la salud.
Un reciente estudio holandés por publicarse en el Journal of Epidemiology and Community Health demostró en una población de 1,373 sujetos, a los cuales siguieron de 1960 al 2000 que:
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Quienes beben alcohol de cualquier tipo en cantidad de hasta 20g al día (media copa), viven unos 2 años más que quienes no beben.
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Entre los que beben alcohol, aquellos que beben vino viven 2.5 años o más que los que beben otro tipo de alcohol y 5 años más que los que no beben en absoluto.
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Los que beben más de 20g de alcohol al día viven menos.
Así pues… ¡a beber se ha dicho!… Pero con moderación.
…justo estaba pensando en beberme “mi dosis” de esta semana, por adelantado.
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