Nutrición

¿Qué bebida alcohólica produce más resaca?

by Andrés Borbón on 18 January, 2014

in Ciencia

Una pregunta que seguramente nos hemos hecho muchas veces. La respuesta sencilla es que, consumidas en exceso, todas las bebidas con alcohol producen resacas respetables. Sin embargo, los creadores del video han hallado que mientras más congeners (desconozco la traducción al español) tenga una bebida (estos le dan color y sabor al brebaje, y son producto de la fermentación), mayor será nuestro malestar al día siguiente.

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Licuados nutritivos

by Andrés Borbón on 17 January, 2014

in Cartoon, Cómico

licuado nutritivo

Hay que admitirlo: Esos licuados nutritivos donde se mezclan tantos ingredientes saludables, raramente tienen buen aspecto. A veces no saben tan mal, pero su aspecto recuerda el de un vómito de misterioso contenido. Los he bebido miles de veces y sé de lo que hablo.

Tal vez por eso esta caricatura me ha parecido tan graciosa.

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¿Cómo se ven 200 Calorías?

by Andrés Borbón on 3 September, 2013

in Ciencia, Medicina

200 calorias

Otro genial video de AsapSCIENCE donde nos muestran, usando diversos alimentos, cómo se ven 200 Calorías. Es increíble el enorme contenido calórico de algunos alimentos comparados con otros. Por ejemplo, un plato lleno de trozos de manzana equivalen a dos cubitos de queso manchego, a dos copas de vino y a un bol repleto de brócoli.

…y eso por no hablar de otros deliciosos alimentos como la pizza o las hamburguesas.

Por ejemplo, una Big Mac en México suele tener unas 600 Calorías. Hoy corrí 10 kilómetros y quemé 735 Calorías, lo cual significa que apenas podría comer una de estas hamburguesas con algo de cátsup). ¡No es justo!

Haz tus propias barras energéticas

by Andrés Borbón on 23 June, 2013

in TecnoCulto

barras energeticas

Las barras energéticas no se caracterizan por ser económicas, y es muy sencillo hacerlas si tienes algo de tiempo.

Comida escolar: La batalla de las ensaladas [Video]

by Andrés Borbón on 27 May, 2013

in Cómico

comida escolar

Recientemente, un estudiante de una escuela pública en los Estados Unidos ha hecho un documental acerca de los alimentos que se sirven en el comedor.

Honestamente, veo poco más que pizza o un trozo de pan con queso y trozos de lechuga en diversos grados de reblandecimiento. Lo más que llega a verse es un minúsculo trozo de zanahoria en una de las ensaladas, pero aquella llamada tricolor (que debía llevar brócoli y pimientos además de lechuga) es más bien una combinación de lechugas de diferente color.

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Cómo medir una porción de spaghetti

by Andrés Borbón on 15 May, 2013

in Curiosidades

una porcion de spaghetti

Si tienes un apetito en los nebulosos límites de lo saludable, cuando desees comer spaghetti siempre te enfrentas al problema de cuánto es una porción razonable.

No hablo de mí, que cuando como pasta soy un barril sin fondo, pero sí de quien sabe medirse y cuidar el contenido calórico de lo que come.

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Una fábrica de papas fritas

by Andrés Borbón on 12 May, 2013

in Sorprendente, Tecnología

Secrets From The Potato Chip Factory from Planet Money on Vimeo.

Las papas fritas tal vez no sean el alimento más saludable del mundo, pero definitivamente gozan de una popularidad sin paralelo, y fabricarlas se ha convertido en un proceso en el que apenas intervienen algunas personas, como se nos explica en el video, ya que todo está automatizado, incluyendo la selección del color, la consistencia, el empacado y la distribución.