No puede decirse que Stacey Irvine tenga la dieta más nutritiva del mundo, ya que desde que tenía 2 años (ahora cuenta con 17) no ha comido prácticamente otra cosa que nuggets de pollo de McDonald’s.
{ 5 comments }
Nutrición
Cuando comemos al límite de nuestra capacidad (un buen ejemplo es la cena de Navidad) nos sentimos incapaces de tomar un bocado más. Sin embargo, al poco tiempo nos hallamos comiendo una buena porción de postre.
Y ahora los científicos ya saben por qué.
{ 2 comments }
Es un tema bastante controvertido, pero recientemente en los Estados Unidos ha estado discutiéndose si las formas extremas de obesidad en los niños (en ausencia de una enfermedad física que la determine) constituyen o no una forma de maltrato o abuso infantil (tal vez negligencia sería la palabra más adecuada).
{ 0 comments }
Hace poco menos de tres años, publiqué en este blog un artículo sobre Don Gorske, que para entonces había comido 23,000 Big Macs. Sin embargo, el hombre, ahora de 57 años de edad, no se detuvo, y ha llegado a la Big Mac número 25,000, por lo cual la tienda de McDonald’s a donde suele ir montó una ceremonia especial y todo quedó grabado en video.
Gorske comió su primera Big Mac el 17 de Mayo de 1972, a manera de celebración cuando compró su primer auto, y solo ha habido unos cuantos días en que ha faltado a su cita con el famoso sándwich, la mayor parte por causas de fuerza mayor. A veces, Gorske, un trabajador retirado de una penitenciaría, compra varias Big Macs y las mete al refrigerador para no tener que ir al local cada día, pero para su Big Mac 25 mil acudió en compañía de su esposa Mary, a quien conoció cuando comió su Big Mac 1,146 y con quien se casó en ocasión de la Bg Mac 2,025.
A pesar de lo poco saludable que puede sonar esto, Gorske se mantiene sano, camina más de una decena de kilómetros al día y su colesterol es de apenas 140.
Un video tras el corte
{ 0 comments }
Una forma gráfica (y algo incómoda) de saber la cantidad de azúcar que contienen algunos de las bebidas y alimentos que solemos comer. La fotografía de las galletas Oreo me ha impactado.
{ 0 comments }
Por lo que se ve, los seres humanos somos grandes consumidores de azúcar. Se calcula que el estadounidense promedio consume 3,550 libras de azúcar (1,611 kilogramos) y 313 galones (1,189 litros) de jarabe de fructosa. Nada de esto, seguramente, tiene consecuencias benéficas para el funcionamiento de nuestro organismo ya que es mejor obtener esas moléculas de glucosa a partir de los almidones y otros alimentos.
{ 0 comments }
Vaya extravagancia: Los valores nutricionales de un huevo impresos individualmente en cada uno. Es algo positivo, sobre todo si le echamos un ojo al contenido de colesterol, pero sospecho que no es una idea muy práctica.
Resulta que si desayunamos dos huevos por la mañana estamos consumiendo el 142 % de las necesidades diarias de colesterol, y el 20 por ciento de las proteínas que requiere nuestro cuerpo.
{ 0 comments }
