¡Demonios! No sé qué me pasa que últimamente hallo tantas cosas apetitosas (e hipercalóricas) en internet.
Pero esta caja de chocolates es la cereza del pastel.
Se trata de un juego de los 8 planetas reconocidos (sorry, Plutón) que componen el sistema solar, hechos de chocolate, decorados primorosamente y que, por supuesto, no incluyen al Sol (eso sería demasiado).
{ 1 comment }
Esta golosina de tan curioso aspecto en realidad no sabe a tocino, sino a fresa. Sin embargo, se ve genial.
Estoy seguro que habrá muchos que en realidad quisieran que el sabor correspondiese al aspecto, pero no se puede tener todo en la vida. Je, je.
{ 0 comments }
Esto es, definitivamente, usar la tecnología para cosas serias: Hacer tomografías computadas (o computarizadas) de un par de twinkies es aplicar la ciencia en cosas trascendentales, importantes. Je, je.
{ 0 comments }
Un artista llamada Yaya Chou (o “YaYa Chou”, como él mismo se autonombra) ha tenido la deliciosa idea de hacer objetos con gummy bears.
Todos han probado los gummy bears, ¿no es así? En caso de que su respuesta sea negativa, déjenme decirles que padecen un grave problema de deprivación cultural. Es broma. Bueno, en realidad no lo es. No haber comido gummy bears equivale casi a no haber bebido Coca-Cola, o a no saber quién demonios fue Elvis Presley.
Pero dejemos estas consideraciones socio-antropo-mercadológicas de lado. El “artista” YaYa Chou ha seguido los pasos de muchos otros que se han propuesto hacer arte con comida. Honestamente, preferiría comerme el candelabro que ponerlo en mi casa, así que el único arte que veo aquí es el culinario.
{ 0 comments }
Año 3,000 a.C
La goma de mascar o chicle (del nahua tzictli) es un producto que si bien no ha influido en la historia, nos ha acompañado a todos (o casi a todos) por lo menos en algún periodo de nuestra vida.
Actualmente la goma de mascar se fabrica de gomas sintéticas o del original chicle, un tipo de latex natural el cual sirve para… pues para masticarlo y hacer ocasionales globos de chicle que se nos quedan pegados en la nariz y alguna vez en el cabello.
La historia del chicle se pierde en el tiempo. Se han hallado trozos de goma masticada de más de 5,000 años de antigüedad que datan del Neolítico. Los mayas de México la usaban, aunque tenían la costumbre de añadirle grasa de insectos, además de algunas resinas aromáticas. Era un producto usado principalmente por las mujeres con la intención de refrescar su aliento.
También masticaban chicle o sustancias parecidas los griegos, los indios americanos y otras culturas. La sustancia que servía de base variaba mucho y se obtenia de algunas plantas, de pastos y a partir de la parafina hasta que, alrededor de 1860, se comenzó a importar chicle de México el cual pronto dominó el mercado debido a que era más suave y blando que otras gomas y a que guardaba el sabor por más tiempo. Sin embargo, en la época actual muchas compañías han cambiado y usan gomas sintéticas, dado que son más baratas.
La primera marca comercial de goma de mascar fue propiedad de John B. Curtis en 1848 y se llamaba “The State of Maine Pure Spruce Gum”. En los Estados Unidos sólo hay, oficialmente, una compañía (Glee Gum) que usa chicle para confeccionar la goma de mascar mientras que en mercados como el de Japón predomina aún el chicle. Como sea, se trata de una industria multibillonaria y de una salud envidiable.
{ 0 comments }
