Si le hace falta algo de proteína a tu dieta, y además te gustan los cupcakes, añádeles unos cuantos insectos e incrementarás su valor nutricional exponencialmente.
cocina
Inspirado por estas fotos, el fin de semana pasado cociné (sí, cocino con frecuencia) algo parecido para la tecnocultita. No precisamente una hamburguesa, pero sí la carne, aunque decidí prescindir del tocino y rellené la carne molida con queso manchego en lugar de queso americano.
Para acompañarlo, hice un espagueti con albahaca y especias. Y acompañamos el “experimento” con un tempranillo de Castilla.
Si no tienes un buen pela-papas (y habilidad para usarlo), quitarle la piel a este tubérculo puede ser una pesadilla a menos que hayas visto este video.
Como se ve en el mismo (está en inglés, pero las imágenes son tan claras que no hace falta comprenderlo), primero hay que hervir la papa (no se menciona cuánto tiempo) y después introducirla en agua con hielos durante cinco segundos. Esto hará que la piel se suelte y que un simple tirón haga que la papa quede pelada en menos que canta un gallo.
Genial para preparar ensaladas, sopas, puré…
Para fabricar huevos sin cáscara, y sin hervirlos, lo único que necesitas son algunos huevos y vinagre.
Basta sumergir los huevos en el vinagre y dejarlos en el refrigerador unas 24 horas. Tras esto, con todo cuidado, hay que eliminar el vinagre y sustituirlo por otra porción de vinagre. Nuevamente, hay que esperar otras 24 horas.
En este instructivo video (lástima que esté en inglés) se explica claramente cómo elaborar cerveza de mantequilla, una de las 2 cosas por las que me hubiese gustado estudiar en Hogwarts (la segunda es haber conocido a Hermione. Je, je).
Resulta que es bastante sencillo preparar esta bebida.
De hecho son 3 recetas para variantes de esta bebida y todas se ven deliciosas.
Esta divertidísima serie de dibujos nos indica cómo hacer galletas al estilo metalero. El inicio es bastante convencional, pero las últimas imágenes no tienen precio.
Christine Chin ha creado estos objetos que, aunque de aspecto no muy agradable (algunos de ellos son francamente grotescos), toman como base alguno de los cinco sentidos. En la página de la artista hallarán algunos otros ejemplos que resultan, cuando menos, horrendos y nsfw.
Si, como yo, eres fanático de los hot cakes y te gusta que estén perfectamente cubiertos de jarabe y haces todo lo posible por aprovechar hasta la última gota del mismo, entonces este plato es para ti, pues además de poseer un receptáculo donde se acumula la miel de maple, tiene una leve inclinación que favorece que, por gravedad, esta vaya hacia este sitio donde puedes ahogar el trozo de hot cake y que este quede completamente impregnado.
