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La historia de la pizza

by Andrés Borbón on 10 May, 2014

in Curiosidades

En este breve video de poco más de dos minutos se explica la historia de la pizza, uno de los alimentos más populares del mundo y al cual soy particularmente afecto.

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Mayonesa contra salsa picante

by Andrés Borbón on 4 February, 2014

in Curiosidades

mayonesa contra salsa picante_01

Si bien la mayonesa es el condimento que más se vende (al menos en Estados Unidos), la salsa picante ha tenido un crecimiento espectacular.

Parece que hasta los estadunidenses se están dando cuenta de que el chile (como lo llamamos acá) es genial.

mayonesa contra salsa picante_02

Link

recalentando la pizza con una wafflera_01

Hay muchas formas de recalentar un trozo de pizza que ha sobrado, pero este es la mejor que he visto jamás. Lo único que se necesita es un trozo de pizza frío y una plancha para hacer waffles (gofres).

El “Cragel”, un híbrido entre Croissant y Bagel

by Andrés Borbón on 27 January, 2014

in Curiosidades

cragel

Amo los bagels, y lo mismo me sucede con los croissants. Si tuviera que elegir entre uno de los dos, no sabría hacerlo, o haría trampa y me llevaría ambos.

Pero el problema ha terminado ya que Scot Rossillo de The Bagel Store en Williamsburg, Brooklyn ha creado el Cragel que es, según sus propias palabras, 50% croissant, 50% bagel y 100% delicioso.

El único problema es que, hasta donde sé, para probarlo habría que viajar hasta Nueva York.

Pizza de ancas de rana y carne de pitón

by Andrés Borbón on 25 January, 2014

in Curiosidades

pizza de ancas de rana y piton

Este platillo de aspecto poco apetitoso se llama “Everglades Pie” y es una pizza inventada por Evan Daniell, dueño de “Evan’s Neighborhood Pizza” en Fort Myers, Florida.

Es una mezcla de cerdo, ancas de rana, carne de pitón y col de pantano.

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Huevos cantores

by Andrés Borbón on 7 January, 2014

in Cómico, Curiosidades

A este video donde aparecen un par de huevos estrellados friéndose sobre el sartén, alguien les ha puesto música y, al final, resulta que hasta se le quitan a uno las ganas de desayunar un alimento que canta para ti.

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Realizando un doble giro completo de un hot cake

by Andrés Borbón on 17 September, 2013

in Sorprendente

La última vez que intenté un giro simple (sólo 180 grados), el hot cake terminó perdiendo algunos trozos que acabaron pegados al techo. Desde entonces, he renunciado a este tipo de malabarismos y los giro conservadoramente, pero Scot Nery puede hacer un doble giro completo (720 grados en total) al mismo tiempo que él da una vuelta de 360 grados en sentido perpendicular al del hot cake.

Impresionante.

Video