El reto de la canela

En este video de SciShow nos explican por qué es muy difícil (casi imposible) e incluso peligroso intentar comer una cucharada entera de canela. Además de que la canela es hidrofóbica o hidrófoba (no se disuelve en agua), contiene cumarina, que en grandes cantidades puede provocar defectos en la coagulación sanguínea y sangrados importantes. De hecho, algunos venenos para ratas están hechos de derivados de la cumarina.

¡No lo intenten en casa!

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