Un equipo de investigadores provenientes de universidades de Israel y los Estados Unidos, han hallado un gen que al ser modificado incrementa las cosechas de tomates hasta en un 60 por ciento, un fenómeno que no es nuevo, pues fue descrito por Charles Darwin en 1876 y que se llama heterosis. Este gen codifica una proteína llamada florígeno, y es la responsable del número de flores (y por lo tanto del número de frutos). Al estimular esta proteína, no solamente se incrementa el número de tomates, sino su contenido de azúcar, un hallazgo que puede ser revolucionario en los tiempos que corren.
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