Tecnoculto

Epónimos: Pasteurizar

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Mucha gente sufrió las consecuencias de la leche en mal estado, hasta que Louis Pasteur (1822-1985) inventó la pasteurización, que es el proceso de hervir un alimento durante un tiempo prolongado y en seguida someterlo a un enfriamiento súbito. De esta forma, se eliminan las bacterias y los gérmenes del alimento.







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Escrito el Sábado, 6 Septiembre 2008

Autor: Andrés Borbón

Categoría: Curiosidades

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