Pastel de microondas en 5 minutos

by Andrés Borbón on 21 July, 2008

in TecnoCulto, Vida

Soy un cocinero regular, pero mi punto débil son los postres, así que ésta es una buena oportunidad para sacarme la espinita.

Sé que la entrada es totalmente atípica. El blog no es de cocina, ni mucho menos, pero si pasas todo el día frente a la computadora, seguramente será de utilidad, ya que por alguna razón, los snacks son particularmente apropiados si no deseas alejarte mucho tiempo del monitor (je, je). El chocolate me mata.

Por otra parte, podemos sorprender a las chicas preguntándoles si les apetece un pastel de chocolate y prepararlo en cinco minutos. Las dejaremos con el ojo cuadrado. Por ahí dicen que los hombres que cocinan son más atractivos. ¿Será cierto? ¿Qué opinan las damas?

Además, se ve tan sencillo que no pude resistirme.

Probaré suerte en la menor oportunidad que tenga y, por supuesto, reportaré aquí el resultado del experimento.


Receta: Pastel de Chocolate en Cinco Minutos

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de polvo para hornear harina
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de chocolate en polvo
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de leche
  • 3 cucharadas de aceite (o mantequilla)
  • 1 taza para microondas

Paso número 1: Mezclar los polvos para hornear la harina, el chocolate y el azúcar

Paso número 2: Añadir el huevo y revolver

Paso número 3: Agregar la leche, el aceite (o mantequilla) y mezclar bien

Paso número 4: Poner en el microondas a máxima potencia por 3 minutos (1000 watts)

Paso número 5: Esperar a que deje de inflarse

Paso número 6: Sacar del molde y comer

Sencillo, ¿No?

Leruca me informa que he cometido un error garrafal al traducir Cake flour como “polvos para hornear”. En realidad es harina. Ojalá no haya echado a perder el postre de nadie. Mil disculpas

Dizzy Dee

 
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{ 48 comments }

1 jiff 21 July, 2008 at 7:44 pm

Uno nunca sabe cuando puede llegarlo a necesitar, don Andrés

2 Leruca 23 July, 2008 at 7:49 pm

El primer ingrediente en vez de polvo de hornear debe de ser harina, si no el pastelillo es un rotundo fracaso, ya con harina se hace bastante bien y es divertido para los niños, creo que fue un error de traduccion….

3 Andrés Borbón 24 July, 2008 at 12:43 am

@jiff: Cierto. Y por bocón, ya me amenazaron con que éste fin de semana tengo que hacer un pastelito de estos. A ver cómo me sale. Je, je,

4 Andrés Borbón 24 July, 2008 at 1:12 am

@Leruca: ¡Tienes toda la razón! Mil gracias. Haré la corrección de inmediato.

5 MnS 27 July, 2008 at 2:02 pm

Wow!
Ahí nos avisas
si sí sirvió & qé tal
te qedó tu pastel!

Algún día lo intentaré…

Por cierto…
a mi NO se me hacne atractivos
los cocineros…

6 Andrés Borbón 28 July, 2008 at 10:47 pm

@MnS: Pues ya lo hice y quedó delicioso. No es por nada. Je, je. Sólo hay que seguir las instrucciones al pie de la letra y todo irá bien. El primero me quedó riquísimo, pero en el segundo quise experimentar un poquito y no quedó tan bueno. Pero es verdad: Bastan tres minutos en el microondas.

7 Gorecita bonita 15 November, 2008 at 1:49 pm

muy muy bueno..!!!sencillo, rápido y delicioso..!!! y claro que es verdad, los hombres q cocinan son atractivos y mucho más tiernos q el resto. punto a favor chicos..!! gracias por la receta

8 Andrés Borbón 16 November, 2008 at 3:48 am

@Gorecita bonita:

Je, je. Bueno, pues el pastel ha sido todo un éxito. A mi novia le encanta, y siendo tan rápido y sencillo, hasta a mí me sale bien, y eso que de postres no sé absolutamente.

9 Juan Escala 8 March, 2009 at 8:56 pm

Muy buena receta, sabes calcularlo para más personas, ya que he echo 2 y vuelan y no me dejan más que las migajas

Saludos

10 Patty 24 March, 2009 at 12:04 pm

Muy buena entrada sobre todo para los estudiantes que estamos en casas sin horno convencional y nos acordamos de los postres de mamá pero no tenemos ni tiempo ni utencilios ni dinero para elaborarlos jajaja

gracias XD

11 Andrés Borbón 25 March, 2009 at 8:06 am

Patty:

Qué bueno que te fue útil. Yo he hecho el pastelito este decenas de veces, y de verdad funciona, aunque con el tiempo le he ido agregando y quitando ingredientes hasta dejarlo a mi gusto. Por ejemplo, uso menos harina de la que dice ahí y un poquito más de agua, además de que le agrego nueces o almendras.

12 Zafiro 6 May, 2009 at 9:36 pm

Cake flour, es harina leudante. Es decir que trae polvo de hornear. Si lo haces con harina todo proposito, probablemente quede masoso, o duro. Lo mejor seria agregarle un cuarto de cucharadita de polvo de hornear, o usar harina leudante que es mas dificil de conseguir ^^

13 Andrés Borbón 8 May, 2009 at 2:08 am

Zafiro:

Muchas gracias. No lo sabía. Lo he preparado decenas de veces y queda bastante bien con harina normal, aunque un poco “pesado” ya que no se infla. Probaré agregarle un poco de polvos para hornear.

14 Carito 18 June, 2009 at 1:25 am

GRACIAAAAAAAAAAAAAAAAAAS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

he buscado toda la tarde que cocinarle a mi novio para su cumpleaños y me daba lata hacer algo grande, no tenia ganas de usar la batidora ni precalentar el horno….ni ensuciar cosas…. ni preocuparme de aceitar o no recipientes… moldes etc etc…. y ya cuando me estaba resignando a hacer unos panes dulces vi tu receta..
se veia simple…. y cuando veo las fotos… y veo q es para hacer en 1 taza porcion individual corri a hacerlo!!!!

me quedó un poco seco y no tan dulce quizas (eso lo puedo modificar, creo q tambien hare lo tuyo, menos harina y mas liquido) pero el tamaño de la taza que use me deja una minitortita individual que puedo rebanar y rellenar con manjar y hacer un hermoso pastel individual :D

muchas gracias es demasiado practico y tierno para cocinar en cualquier momento y me dio por lo menos 4 porciones contundentes

15 Andrés Borbón 18 June, 2009 at 2:19 am

Carito:

Je, je. Qué bueno que te gustó. A mí me encanta, y hubo un tiempo en que hacía este pastelito muy seguido. Prueba a hacerlo con sabor a fresa o algún otro, y yo suelo añadirle nueces. Queda delicioso.

16 S a d i a 23 June, 2009 at 5:10 pm

Hola, que padre receta, a mi nunca se me hubiera ocurrido, solo me queda una duda…..en ves de que fuera en una taza, puede ser en un plato (para microondas) es entre hondo y un poco extendido??

17 Andrés Borbón 23 June, 2009 at 10:33 pm

S a d i a:

De hecho, yo lo hago en un plato hondo (como los que se usan para comer cereal) y queda muy bien

18 Dieflut 4 July, 2009 at 7:58 pm

He decidido probarlo . . . espero ser tan buen repostero . . . creo que en una enorme taza de medio litro quedara perfecto . . .

19 Alex 6 July, 2009 at 1:53 pm

lastima que maldito horno de microondas se frego :’(

20 Mariu 26 July, 2009 at 2:14 pm

Hola!!! trate de hacer el pastelito pero me quedo tipo chicle, pura goma :’( lo hice tal cual pone la receta, ¿saben por que es? que desilusioooonn jajaja

21 Andrés Borbón 30 July, 2009 at 5:19 am

Mariu:

Es que mucho depende de la potencia del horno. Trata de usar un poco más de harina y haz varias pruebas hasta que halles el tiempo correcto de cocción.

22 DEBBIE 30 July, 2009 at 12:43 am

xD me salio una bola de masa dura ¬¬
como se le pone maxima potencia a un micro?

23 Andrés Borbón 30 July, 2009 at 5:18 am

Debbie:

Tal vez tu horno es demasiado potente. Prueba con menos tiempo y aumentarle la cantidad de agua un poco.

24 pati 3 August, 2009 at 4:34 pm

Hola,
Lo acabo de hacer, me encantó el resultado, lo que hice fue usar harina para hotcakes o pancakes, porque como comentaban anteriormente tiene ya la levadura, así queda suave y esponjosa, también por ahi si se les antoja, rallé un poco de chocolate amargo para cocinar y cuando lo comes sientes pequeñitos pedazos de chocolate derritiendose en tu boca, perfecto.
mil gracias por la receta!

25 Andrés Borbón 5 August, 2009 at 5:52 pm

pati:

¡Gracias! No se me había ocurrido usar harina de hot cakes. Lo probaré. Gracias por el tip!!!

(y le pondré chocolate, Je, je)

26 Almendra 7 August, 2009 at 5:29 pm

Vamos a hacer tus pastelitos pero con harina de hot cakes mis hijas y yo. YA te escribiré pronto para contarte nuestras experiencias. MIL GRACIAS. Mi niña se moría de ganas de hacer un pastelito y yo me moría de ganas de no tener que precalentar hornos y todo ese relajo inherente a hacer pasteles. Saludos.

27 SHE 22 August, 2009 at 5:57 pm

entre a la red buscando una receta de pastel en micro, la tuya
suena bien , la intentarè, gracias.Gusto en conocerte

28 Andrés Borbón 24 August, 2009 at 4:48 am

SHE:

Igualmente: Suerte con la receta

29 Larry 3 September, 2009 at 1:06 pm

Estimado, tengo que agradecerte la receta, es fantástica, ahora en casa la hacemos muy seguido y queda deliciosa.

Muchas gracias por compartirla

30 Andrés Borbón 3 September, 2009 at 6:40 pm

Larry:

De nada. Hay que ir experimentando con algunos otros ingredientes. A mí en lo personal me gusta con nueces. Y el tiempo es muy importante, pero varía de horno a horno.

Saludos, y qué bueno que te agradó.

31 Aleja 5 September, 2009 at 12:46 pm

gracias por la receta! la acabamos de hacer, o mas bien, nos la acabamos de comer! jaja quedò perfecto, nosotros le pusimos chispas de chocolate e infló muy bien.

te saludamos tres estudiantes flojos y amantes del chocolate.

Ale, Dani y David.

32 zyan 26 September, 2009 at 5:59 pm

hey!! suena maravilloso, solo que tengo una pregunta, esto lo puedo hacer con harina de hotcakes? es decir, en vez de poner la harina de los hot cakes en el sarten ponerlo en una taza en el microondas??

33 Andrés Borbón 28 September, 2009 at 1:50 am

zyan:

Yo en lo personal no lo he probado con harina para hot cakes, pero hay quienes dicen que funciona. Habría que hacer el experimento

34 Gaby 14 October, 2009 at 8:28 pm

oieee no manchesss!!!! te mado saludos desde aca nuevo leon!!

oieeee

la mera neta
me dije voi a intentarlo!!
normalmente en mi casa dicen que hago experimentos cada rato perooooo
esta vez si funciono!!!

ajjajajja

nomas que eso si, io puse la mezcla en una vasija de plastico con manteca y harina para que no se pegara la mezcla y quedo hermoso el dichoso pastel!!

gracias por compartir tu sabiduria y experiencia!!

35 Andrés Borbón 14 October, 2009 at 11:21 pm

Gaby:

Je, je. Qué bueno que te salió bien. Eso de la manteca está muy bien, no se me había ocurrido (qué burro soy) y a mí se me pega el pastelito (un poco, pero nunca sale completo). GRACIAS por el tip!

Saludos hasta Monterrey!!!

36 fathiima 17 October, 2009 at 7:15 pm

mushiisimas graxias fue un total ii rotund0o0o exit0o0o0o jeje

biie

tankyy:)

37 efren lopez 17 October, 2009 at 7:18 pm

oie qe pudiera utilizar en vez de chocolatee en polv0??

o es lo mismo qe el chocomilk???

gracias*

los mochis sinaloa octubree del 2009

38 elsa ruiz 7 November, 2009 at 8:59 pm

felicidades x la receta muy practico lo hice con choco milk me salio bien esponjoso y biken rico gracias x comopartir tus experencias me gustaria aprender mas postres po microondasn bay bay sigue felicidades

39 patii 26 December, 2009 at 12:21 am

hola ps
ghenial la recetit jeje
me gusto muxizimo
jejeje
ps
ay ojala y skn unas
ms
jejejej
pa akipasrla jejej esta ghenial super ghenial
jejej
exitosa
jojojo

40 Yu 28 December, 2009 at 1:22 pm

hola, me gusto la receta pero y para hacerlo para màs personas?

como para unas 5 o 6? estarà bien echarle una multiplicada a los ingredientes o que onda?

41 Carol 4 January, 2010 at 10:48 am

Hola!
Encontre ayer la receta buscando algo para poder cocinar para hacer de postre en la comida de reyes ya que no funciona el horno y solo disponia del microondas para hacerlo.
Lo acabo de hacer para ver como queda y a salido muy rico.
He cambiado el chocolate en polco por Nesquik ya que no es tan fuerte como chocolate.
Gracias por la receta y me gustaria saber si para acerlo para mas personas basta con multiplicar los ingredientes por el numero de persona o como funciona.
Gracias nuevamente

42 RENE MANUEL 7 January, 2010 at 8:39 pm

bueno quiero contar mi esperiencia con esta receta, hice todo tal cual solo en una dos cosas, le agregue aceite en espray al recipeinte para que no se pegara, y el otro que (fue un fatal error) fue a gregar dos minutos mas al horno, por lo que en lugar de pastel tube una dura galleta, jejeje, bueno ya hay tambien una receta para galleta¡¡¡¡¡¡¡

43 damarinda 20 January, 2010 at 2:59 pm

holaaa!!! acabo de hacer el pastelitoo me kedó excelente pero como hago para hacerlo mas grande digamos para cuatro personas???? me ayudarían con el calculo por favor???

44 Liliana Castillo 10 February, 2010 at 3:50 pm

pues mas bien aqui lo empezamos al reves.. yo tengo la receta para uno grande y jhamas se me ocurriohacerlo en individuales…

2 taza de harina para hot cakes
1 taza de leche
1 taza de azucar
1 taza de aceite vegetal comestible
3 huevos grandes
5 cdas de chocolate o sabor a tu gusto

Aqui si hay que enharinar y enmantequillar el olde.
Y son 11 minutos a maxima potencia…
Prueba a ponerle uvas pasas en la mezcla

45 la ñiña 2 February, 2010 at 8:45 pm

mira la vdd esta mui malo por k utilie los incredientes exactos y no salio, mira si le quitaras una azucar y el huevo fuera solo la clara, que es lo k realmente se necesita, pusieras mas chocolate y lo pusieras a 4 minutos kedaria perfecto y para los k no les salga aun con esto por favor ya no utilicen refractarios de plastico mejor intenten con uno de vidrio y veran la diferencia… ha tu microondas es mui potente y no les aconsejo comer mui seguido esto ya k trae efectos a la salud como extreñimiento y colitis… bye

46 ROKCIO 13 February, 2010 at 5:16 pm

Bueno pues que leo aca y que me levanto hace unos minutitos y a sacar todos los ingredientes y bueno me equivoque en las 3 cuch de leche y pues crei que decia en polvo jajajaja y se las agregue y un poquitin de agua mezclandolo todo en un tazon con un batidor de metal y que creen???? salio exquisito ademas de eso le puse 3y medio minutitos wow estoy esperando a que enfrie y ponerle frutita o cool whip. Esta verdaderamente esponjoso y delicioso. Gracias CHEF y dejeme decirte que a mi me resultan muy inteligentes los hombres que cocinan. Besos.

47 soy nancy de apodaca NL 28 February, 2010 at 7:48 pm

que padre mil gracias por darnos tu receta lo voy a intentar a ver que sale

48 Olga 11 March, 2010 at 10:06 pm

mmm los hombres cosineron son mas atractivos solo cuando cocinan algo de vdd…

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