May

2

Desarrollan manzana inoxidable

Archivado En: Ciencia, Vida 

Allá en los lejanos tiempos de mi infancia, mi madre solía deslizar subrepticiamente una manzana en mi mochila. Y lo hacía de este modo porque, desde entonces, no era muy aficionado a la fruta. Al llegar la hora del recreo, le daba un par de mordidas y me iba a la tienda de la escuela para comprar unas papas fritas o un refresco. Cualquier cosa que no fuera natural y saludable. Al llegar a casa, vaciaba mi mochila y salía rodando una manzana de un aspecto aún menos apetecible que cuando tenía la cáscara íntegra. La pulpa se había vuelto de color café y no había poder humano (ni divino) que me hiciera darle una mordida más.

Por fortuna, parece que las nuevas generaciones no tendrán que enfrentarse a eso, pues científicos australianos han desarrollado una manzana que se comercializará con el nombre de Enchanted y en la cual los procesos de oxidación no la hará volverse café cuando ha sido mordida o cortada. Esta fruta ha sido desarrollada a partir de las variedades Lady Williams y Golden Delicious (¡vaya nombres!). Lo mejor de todo (atención, tecnófobos) es que esta manzana no ha sido genéticamente modificada, lo cual significa que los australianos podrán vender manzanas inoxidables a todos los países, sin restricciones de ningún tipo, más que las sanitarias.
Habrá que ver si el sabor es el mismo.

Australian scientists develop apple that doesn’t go brown

Artículos Relacionados:

____________________________________________

cy_l_arr[1] Knock Out!

Remueven tumor de 8 kilos del rostro de una niña cy_r_arr[1]
____________________________________________

Comentarios

6 Comentarios a “Desarrollan manzana inoxidable”

  1. Dante Robles el May 2nd, 2008 3:41 pm

    Oye que bien, entonces usaron viejas tecnicas para combinar distintos tipos de manzanas, asi no hay problema que sea transgenica,

    Saludos

    Dante

  2. Emy el May 3rd, 2008 3:44 am

    Ojalá pronto consigan el aguacate inoxidable!!!
    Cuando he tratado de “comer sano”, me preparo el almuerzo en casa, pero cuando llega la hora de comerlo el aguacate está en tan malas condiciones que se me va la inspiración y acabo comprando comida chatarra…

  3. Andrés Borbón el May 3rd, 2008 9:30 am

    Sí, Dante. Es una manzana naturalita. A veces no me como una manzana porque tendría que acabármela toda o tirar el resto. Ahora no existe ese peligro.

  4. MnS el May 4th, 2008 2:53 pm

    Sabías qe si le
    pones unas cuantas gotas
    de jugo de limón la manzana
    no se oxida?

    Inténtalo :)

    MnS ha escrito recientemente en su blog… Photo Album: ι2′o4′o8

  5. Andrés Borbón el May 4th, 2008 6:42 pm

    Sí, es bastante desagradable comer un aguacate que se ha vuelto negro. Je, je. Bueno, y ya que están en esto, también sería bueno que los plátanos no se volvieran cafés, ¿no?

  6. Andrés Borbón el May 4th, 2008 8:41 pm

    ¿De verdad? No, no lo sabía. Pensé que sólo funcionaba con el aguacate. Buen tip. Muchas gracias, Monse.

Deja un Comentario