Lesiones por Carne de Hamburguesa Congelada, Un Estudio Retrospectivo

by Andrés Borbón on 28 January, 2008

in Ciencia, Medicina

Tras un concienzudo estudio por parte de un grupo de científicos, se ha encontrado que son numerosos los casos en que las personas sufren lesiones en las manos tras intentar separar carne congelada. La carne de hamburguesa ha sido la causa más común de los accidentes. Sin embargo, las chuletas, salchichas y pastelería también se encuentran implicados.

Referencia: “The Beefburger Injury: A Retrospective Survey” VS Jigjinni, J Stevenson and AF Flemming. British Medical Journal, vol 315, no. 7108, September 1997, p. 580.

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{ 4 comments }

1 Yo misma 28 January, 2008 at 10:25 pm

Muy fuerte, en serio… Malas amas de casas, poca previsión. La carne se congela en paquetes de ración, y se descongela lentamente en el frigorífico!!! Ainsss, que una opositora tenga que dar lecciones a las marujas!!! Está claro que son norteamericanas!

2 Andrés Borbón 29 January, 2008 at 9:17 am

Tú Misma: O son como yo, que jamás me acuerdo de bajar la carne y ahí estoy batallando para despegarla. Me he cortado miles de veces de esta forma. Soy terriblemente olvidadizo y este pequeño articulito me ha venido como anillo al dedo.

3 Lorenzo Chacón 29 January, 2008 at 10:51 pm

Nunca imaginé algo así XD… =P… yo si no la saco en la mañana para que se descongele y la pueda hacer en la tarde, mejor preparo otra cosa =P…

4 Andrés Borbón 30 January, 2008 at 11:08 pm

Lorenzo: Pues eres precavido. No son lesiones serias, pero el hielo puede cortar como si fuera una navaja, y se incluyen luxaciones y esas cosas. Un estudio muy chistoso. Nunca imaginé que algún científico estudiara seriamente estas cosas.

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